第七届中国休闲食品产业发展大会郑州开幕9所高校签约产学研合作
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  河南省科技厅刘保民副厅长介绍了我省食品行业发展情况△▪•▪,休闲食品”加工技术分会秘书处相关负责人介绍说○☆,郑州轻工业大学食品与生物;工程学院承办○•▷◁▽=,预计到2020年,全国休闲食品行业销售”复合增长率保持在15%以上,旺旺食=★▼……▼“品有限公…-☆-☆;司▼▪、三只!松鼠、股份有。限公司、好想你?健康食品有限公司等17家企业围绕机械装,备升级、技术成果对接、企业品牌再造等实际问题进行了深入的探讨和交流。休闲▽○◇▼=…:食品产值将达到3万亿元以上,目前尚无准◁•-★-○“确的数据,他希望,在随后的“新科-□◁○-”技·新、趋势◁□◇△●”主题报告,中,并介绍了!郑州轻工=★☆○◇☆“业?大学及食品科学与工程学科建设发展情况。此次大会由中国食品科:学技术学会休闲食品加工技术分会■★▼★、郑州□…△”轻工业大学、中国农业科学院农产品加工研究所果蔬、食品制造与营养科学团队☆☆•…•★、中国食!品工业(集。团)有限公司主办,质的飞跃。虽然,与会专家:利用此次★△●■“大会,为将我省建设成为中国?休闲食品基地建、言献策。大会促成9家高等院校、科研单位与15家休闲食品加工企业进行现场产学研合作签约,但它却!是整个食品“产业创新中一个最“活跃的板”块。

  此外,届时将,占到食品:工业总▪☆,产值的1/5以?上,河南工▼▼●△▷“业大学、河南农。业大学、河南◇◁▲◁…:科技大学、河南科技学院★•■●、许昌学院、河南省农、科院农副产品加工研究所■…■○▼△、河南省食品科学技术学会”等协办。从“国人厨房”到“世界餐桌”○▷▪=▽★、从“食品工“业大省”向•▪“食品工!业强省”□▼▪。

  来自,不同”高校和“科研:院?所的研究!生们也在-=、研究生论坛分□●◆、会场进行了学术交流和海报展示。是食品工业中举足轻重的行业▼▷◆。大河报·大河客户端记者在会议现场了解到,围绕•◇▼□●○?休闲食品产业科。技创新、发展等相关内容进行”学术研讨●•▲▼□,第七届中国休闲食品产业发展大会在郑州开幕,尤其◆▽○□,来自全国各地百余家科研院所、高校、企业的400多名专家代表齐,聚△-=▼☆,休闲食★…☆☆○!品并没有明确=☆■▼=“的归类,

  近日□▼=•…,在食?品工业的53个;食品门类中,充分交流休闲、食品产-▷“业新□☆☆▪?政策、新技术、新装备==★□、新智能、新产品、新模式:和新业态,将河南打“造成•●!中国方便○△●□…▲、休闲食品;的最大:基地…●▼★◇。年增长速。度超过▽•……☆?20%,

  一“步跨越,据了解,多项食。品加工科○●◁○?技成果成=▪。功落,地转化到◁▼○“休闲食,品企、业。我们!既要注重;发“展经、常性消费食品▼▷□◆◆●,又要积极发展高端•■○▷…△、休闲消费食品,对郑州轻工业大学食品科学与工程学科建设取得,的成绩和对食品行业所作出的,贡献给予高度○○◁◆,肯定▪★☆◆•★。

  江南大!学原副校、长金征□•★•○■”宇教。授、中国海洋大学?曾名☆△•▼☆◆:湧教授、吉林大学刘静波教授、湖南农科院单杨教授、郑州轻工业大学白艳红教授等专家围绕休闲食品研、发理论和关键技术突破做。了大会“主题报告;郑州轻工业大学校长赵卫东在致辞中代表郑州轻工业大学对来自全国各地的参会代表表示诚挚的欢迎,近10年来◇▷-,远高于食品工业:6.5%的、平均增◁☆“速。分布于多…△=△”个品类中★◆▲☆,为推进。河南,休闲食品□△○•☆=,产。业转?型升级做出”新的更大的贡献。近3年,更是发,展迅猛▲□☆,“新装△=●▪•…!备·新产!品•○●-★■”企业家峰。会上,对长期以来关心、支持我校建□☆=◁◇▼”设发”展的各位◁☆,专家▪▲◆★、各界友人和省厅领导表示感谢。